1.清热解毒

　　因为蒜头味辛，具有抗菌功效，冰糖水能够中和蒜头的辛辣味道，两者结合，能够达到清热解毒的功效。

　　2.润肺止咳

　　蒜头中富含硒元素，能够保护肺部，冰糖味甘、性平，入肺、脾经，适当的饮用蒜头冰糖水具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽、咳痰等症状。

　　3.行滞和胃

　　蒜头具有归肺、脾的特性，在一定程度上能够起到行滞和胃的功效，帮助机体促进胃肠消化个吸收。